Dim Sum

Dim Sum er nesten nasjonnalretten her i Hong Kong. Eller det er ikke èn rett, det er mange småretter.
Det foregår slik at man sitter på en restaurant, og så er det masse kelnere som triller hver sin tralle rundt om i restauranten. På disse trallene er det forskjellige småretter; vårruller, dumplings (hvetedeig med fyll), ris, suppe osv... Og så kommer de bort til deg og spør om du vil ha den og den retten. Veldig kjekt!
Denne filmen er av når meg og Hege satt og skulle prøve dette for første gang (Sigrid måtte hjem for å få hjelp til dataen igjen...)



Det vi ikke forsto før en kelner kom løpenede bort til oss, var at denne pakken med ris var den eneste som man ikke skulle spise hele pakningen på. Det var meningen å pakke den fint opp å bare spise innholdet.
Jaja... man lærer så lenge man spiser:)